武蔵野市立境南小学校

【産業】

雪室ファクトリーでは冬に降った大量の雪を保管し、その冷気でお米を保存する天然の冷蔵庫を見学しました。涼しさと雪の大きさに子どもたちは驚いていました。
また、精米の流れを実際に見たり、お米の等級検査体験をしたりしました。様々な検査や鑑定をすることで自分たちが安心して食べられることを知り、改めてお米一粒の大切さを学ぶことができました。

ユキグニマルシェでは、しめじとえりんぎの採取体験をしました。「すごく大きい！」、「意外と簡単に採れた！」と楽しそうに採取をしていました。