武蔵野市立境南小学校

５年生の家庭科、はじめての調理実習でした。

ガスこんろの使い方を確かめ、やかんで沸かしたお湯で煎茶をいれました。

慎重に水の量をはかったり、じっとやかんの湯気を見つめたりする初々しい姿が見られました。

煎茶は、湯の温度や味を出す時間にポイントを置き調理計画を立てました。「おいしい」と言っている子もいれば「苦い…」「渋いっ」と苦い顔で言っている子もいました。
家庭でもおいしく煎茶を入れることにチャレンジしてみてほしいです。