武蔵野市立境南小学校

雪室貯蔵ファクトリー

冬に降った雪を保管し、その溶けた冷気を循環させて、お米を保存しています。
長期保存する貯蔵庫は5℃を保っていて、子どもたちも驚いていました。
環境に配慮して自然の力を生かした産業が行われています。

その後、お米の等級検査体験を行いました。
子どもたちは、お米一粒一粒のありがたみを感じていました。