【タイトル】

ご飯とみそ汁の同時調理実習【５年生家庭科】

【本文】

５年生は、ご飯とみそ汁の同時調理の実習をしました！今回は、米の量や吸水・炊飯の時の水の量、みそ汁はだしや実をグループごとに決めて、行いました。グループで考えた調理計画をもとに、仲間と協力をして取り組んでいました。みそ汁のだしは、にぼし、かつおぶし、こんぶの中から１つをグループで選びました。炊飯は、文化鍋で行いました。ふたが動く様子やにおいを頼りに、火の調節をしていました。ご飯は焦げずに炊くことができたグループが多く、仕上がりに満足していました。みそ汁も前回とはまた違ったおいしさを楽しむことができました。ご家庭でもぜひ、いっしょに作っていただければと思います。

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