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開口笑ってなに！？

【本文】

今日、給食に「開口笑（かいこうしょう）」が出ました。『開口笑』とは、油で揚げた時、口を開けて笑っているような形から名付けられた、中国の揚げ菓子です。これが沖縄に伝わって広まったものがサーターアンダギーだそうです！子供たちに大人気でした。その他の『うみのさちラーメン』も具沢山で、とっても美味しかったです。いろんなメニューの給食を作ってくれる調理員の皆さんに感謝ですね！

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